Pris pr. person 229,- kr ved min. 20 couverter, under min. + 15%, dog min. 15 couverter.
Forret (kan anrettes på tallerken + 10,- kr pr. couvert)
Rødtungeterrine med noritang & jomfruhummersouffle, hvidløgsmarineret tigerrejer, green leaves musling, caviar, safrandressing samt
pynt & små salater
Buffet
Helstegt oksemørbrad med kartoffeltærte & skovsvampesauce
Langtidsstegt kalvetykstegsfilet med krydderurteristede rodfrugter
Helstegt lammekølle med krydderbagte pommes risolee & rosmarinsauce
Salat Saison med hericot verts, soltørrede tomater, oliven, pinjekerner & piment
Dessertbuffet + 40,- kr.
Udvalg af danske & europæiske oste med nøddesirup & kiks
Letbagt chokoladekage med cremé anglaise
Der kan vælges imellem følgende 2 desserter:
Rubensteiner
Eller
Chokolade-appelsin isbombe med exotisk frugtcouli (kræver fryseplads)
Andre desserter kan findes under "Menuer"
Husk også at tjekke vores udvalg af natmad
Luxus salatbar med 8 dele & dressinger pr. couvert 20,- kr
Luxus Brødbuffet med 4 slags brød & sydesaltsmør 18,- kr
Flutes med smør 8,- kr
